Om oss
Vi er en familiebedrift som har en lidenskap for å dele vår rike vietnamesiske kultur og gastronomiske glede med mennesker gjennom matopplevelser. Vår dedikasjon til autentiske vietnamesiske retter stammer fra vårt eget kjøkken, og vi er stolte av å presentere dem for våre gjester.
For å sikre at våre gjester får den mest autentiske smaksopplevelsen, bruker vi kun ferske og nøye utvalgte råvarer i våre retter. Mens våre deilige måltider enkelt kan pakkes og nytes som takeaway, anbefaler vi sterkt å smake dem på stedet for å oppleve den fulle smaken og atmosfæren.
Vi tilbyr også catering tjenester for både store og små arrangementer. Vår catering meny er variert og kan tilpasses etter dine behov, eller vi kan samarbeide med deg for å skreddersy en meny som passer perfekt til ditt spesielle arrangement. Ta gjerne kontakt med oss for en uforpliktende samtale, slik at vi kan hjelpe deg med å planlegge en minneverdig matopplevelse for deg og dine gjester.
Meny
Kombi meny
70. Kombi 1
Valgfri Banh Mi (nr 20–24) + Hjemmelaget iste
71. Kombi 2
Vegetar Vårruller 2 stk + Valgfri Vegetarrett (nr 51–53) + Valgfri brus
72. Kombi 3
Vårruller 2 stk + Valgfri Risrett (nr 40-45) + Valgfri brus
Småretter
10. Vårruller (2 stk.)
Vårruller med kylling kjøttdeig, glassnudler, purre og fungus sopp.
Allergener: hvete, melk, fiskesaus.
11. Sommerruller (2. stk)
Rull i rispapir med svinekjøtt, scampi, agurk og vietnamesiske urter.
Allergener: skalldyr, soya, peanøtter.
Bánh mì
(Vietnamesiske baguetter)
20. Biff Baguett
Baguett med sitrongress marinert biffkjøtt. Inneholder vietnamesiske ferske og syltede grønnsaker, koriander, løk, pynte chilli og saus.
Allergener: hvete, soya, melk, egg, fiskesaus.
21. Kylling Baguett
Baguett med sitrongress marinert kylling. Inneholder vietnamesiske ferske og syltede grønnsaker, koriander, løk, pynte chilli og saus.
Allergener: hvete, soya, melk, egg, fiskesaus.
22. Hien Baguett
Baguett med svinekjøtt marinert i vietnamesisk BBQ krydder. Inneholder hjemmelaget vietnamesisk pølse, ferske og syltede grønnsaker,pate, koriander pynte chilli og saus.
Allergener: hvete, soya, melk, egg.
23. Nem Baguett
Baguett med grillet vietnamesisk pølse av svinekjøtt. Inneholder hjemmelaget ferske og syltede grønnsaker, løk, pynte chilli og saus.
Allergener: hvete, soya, melk, egg, fiskesaus.
24. Vegetar Baguett
Baguett med tofu. Inneholder hjemmelaget ferske og syltede grønnsaker, pynte chilli og saus.
Allergener: hvete, soya, melk, egg.
25. Svineribbe Baguett
Baguett med marinert svineribbe, inneholder også hjemmelaget ferske og syltede grønnsaker
Allergener: Hvete, soya, melk, egg.
Nuddelretter
30. Pho nuddelsuppe
(Phở Bò) Biffsuppe med Pho rispasta. Serveres med biffkjøtt i forskjellige varianter og diverse vietnamesiske urter.
Allergener: fiskesaus.
31. Hue nuddelsuppe
(Bún Bò Huế) Hue suppe med risnudler er en mer krydret supperett. Serveres med forskjellige varianter av svinekjøtt, biffkjøtt og diverse vietnamesiske urter.
Allergener: skalldyr, fiskesaus.
33. Stekte nudler
Stekte nudler med scampi, kylling, biff, brokkoli, rød, koriander og purre.
Allergener: egg, sesamolje, soya, hvete.
34. Biff nuddel salat
Risnudler med sitrongress marinert biff og stekt løk. Serveres med salat, agurk, syltede gulerøtter og vietnamesiske urter. Hjemmelaget fiskesaus ved siden av.
Allergener: peanøtter, fiskesaus.
35. Kylling nuddel salat
Risnudler med sitrongress marinert kylling og stekt løk. Serveres med bønnespirer, salat, agurk, syltede gulerøtter og vietnamesiske urter. Hjemmelaget fiskesaus ved siden av.
Allergener: peanøtter, fiskesaus
Wok & Risretter
40. Shaking Biff
(Bò Lúc Lắc) Stekt biff i skiver med løk, paprika og agurk. Pyntet med salat, ferske agurker og tomater.
Allergener: østersaus, soya.
41. BBQ Kotelett
(Cơm Sườn) Grillet vietnamesisk marinert nakkekotelett. Serveres meat loaf, fersk agurk og tomat, og en hjemmelaget fiskesaus ved siden av.
Allergener: fiskesaus, egg, østersaus, melk.
42. Scampi Wok
(Tôm Xào) Woket scampi med brokkoli, squash, gulerøtter, eryngii sopp, sitronblad og løk.
Allergener: skalldyr, bløtdyr(østersaus), soya, fiskesaus, sesamolje.
43. Woket Biff
(Bò Xào) Woket biff med to type paprika, eryngii sopp, purre, løk og bambusskudd.
Allergener: bløtdyr(østersaus), soya, fiskesaus, sesamolje.
44. Woket Kylling
(Cơm Gà) Woket Kylling med brokkoli, squash, eryngii sopp, purre, bambusskudd og løk.
Allergener: bløtdyr(østersaus), soya, fiskesaus, sesamolje.
45. Stekt Ris
Stekt ris med biff/kylling, egg og amerikansk blanding.
Allergener: egg, soya, fiskesaus, sesamolje.
Vegetar retter
50. Vegetar Vårruller (2 stk.)
Vegetar vårrull inneholder potet, gulerøtter, glassnudler, tofu, vegetar ham og fungus sopp.
Allergener: soyabønner, hvete.
51. Vegetar Nudler Tofu
Stekte rispasta med grønnsaker og tofu.
Allergener: soya, sesamolje.
52. Vegetar Stekt Ris
(Cơm Chiên Xào Đậu Hủ) Stekt ris med amerikansk blanding og tofu.
Allergener: egg, soya, sesamolje.
53. Vegetar Wok
Wok med champingnon, brokkoli, tofu og gulerøtter.
Allergener: soya, sesamolje.
Dessert
60. Chè Røde Bønner
(Chè Đậu Đỏ) Røde bønner med hjemmelaget gelestrimler, peanøtter og kokosmelk.
Allergener: nøtter.
61. Chè Regnbue
(Sương Sa Hạt Lựu) Imitert granateple, hjemmelaget gele og kokosmelk.
Allergener: ingen
Drikke
Vietnamesisk Iskaffe
Vietnamesisk kaffe med kondensert melk og isbiter.
Allergener: melk.
Hjemmelaget Iste
Allergener: ingen.
Bubble tea
Bubble tea bestilles ved kassen.